Wie in jedem Jahr ( seit über 30 Jahren) backen wir, 2 Freundinnben und ich, im Oktober/ November immer viele leckere Lebkuchen. Es ist immer das selbe Rezept und ich bereite den Teig 1 Tag zuvor zu. Er besteht immer aus 5 Kg. Mehl und 5 Gläser Honig.
Ich kann garnicht sagen, wieviel Bleche es waren. Nach getaner Arbeit, ist die Wohnung wieder aufgeräumt und der Geschirrspüler läuft noch. Im Nachherein muß ich Euch sagen, ich behielt nur 2 Hände voll Lebkuchen. Wir freuen uns schon auf das Backen im nächsten Jahr.
Frohes Weiterpatchen wünscht Euch Sieglinde
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