Roh sollte man ihn nicht essen. Als Kind machten wir es aber. So backte ich mir ein Bhanarber-Quarkkuchen. Er war köstlich. Ich nehme zum Backen gerne meine kleinere Backformen dazu. Die Quarkmasse passt sehr gut zum Rhabarber.
Aus dem Restteig machte ich mir noch ein Apfel-Quarkkuchen. Leider hatte ich kein Boskopäpfel da. Aber geschmeckt hat er auch.
Frohes Weiterpatchen wünscht Euch Sieglinde
Der sieht ja echt lecker aus :-)))
AntwortenLöschenLG Marlies